MH-Solutions - Manager de Transition

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Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 en vigueur depuis le 25/05/2018 ;
Loi du 29 juillet 1881 – Loi sur la liberté de la presse ;
Loi 2000-719 du 1er août 2000 – Extrait de la loi portant sur la responsabilité des prestataires techniques.

CARREFOUR

Prise de poste Directeur de projet 1 an – Paris et France

Objectif

Lors du rachat des 60 hypermarchés Cora et 115 supermarchés Match, j’ai accompagné la période de transition et la bascule des enseignes vers Carrefour.
J’ai piloté la transformation et supervisé les gros travaux en collaboration avec les équipes techniques de Cora et Match, tout en les accompagnant dans l’intégration et la mise en place des process Carrefour.
J’ai également assuré la coordination technique de la reprise des 25 magasins Casino.

Méthodologie

Rachat des enseignes Cora et Match :

Réaliser un audit technique des 60 hypermarchés Cora et 115 supermarchés Match.
Élaborer et suivre les budgets de transformation
Piloter et superviser les travaux de changement d'enseigne.
Mettre en œuvre les travaux de transformation en concertation avec les équipes techniques.
Accompagner les équipes dans l’intégration et mettre en place les process Carrefour.

Reprise de 18 magasins Casino :

Assurer la coordination technique et le suivi des budgets.
Superviser les travaux de bascule en concertation avec les régions.

Résultats

Gestion des budgets transformation et bascule d’enseigne CAPEX 40 M€.
Intégration des équipes et déploiement des process Carrefour réussis.
Respect des plannings de travaux et de bascule.

Compétences

Management transverse
Gestion de projet
Conduite du changement
Gestion des travaux et maintenance
Gestion budgétaire

CARREFOUR

Prise de poste Directeur Technique suite à un départ 10 mois – Région Centre Alpes

Objectif

Le projet de réorganisation des sièges Carrefour a été lancé par le groupe en juin 2023 et s'est finalisé en janvier 2024.
Dans ce cadre, j'ai occupé le poste de Directeur Technique Carrefour de la région Centre Alpes pour assurer la continuité du service et la gestion de la maintenance et des travaux des 220 magasins de la région.

Méthodologie

Prendre la fonction de Directeur Technique de la région Centre Alpes
Gérer la maintenance et les travaux neufs des 220 magasins de la région.
Manager une équipe de 25 personnes.
Piloter le projet de gestion et réduction d’énergie.

Assurer le suivi de la maintenance des actifs des magasins.
Mettre en œuvre le programme de travaux neufs des magasins et des galeries du périmètre.
Être l'ambassadeur du projet pour regagner la confiance du réseau.
Suivre les budgets CAPEX/OPEX de la région.

Résultats

Gestion du budget CAPEX 50 M€.
Diminution des consommations énergétiques de -8%.
Mise en œuvre de la politique de communication.

Compétences

Management d’équipes pluridisciplinaires
Conduite du changement
Gestion des travaux et maintenance
Gestion budgétaire
Communication

SPL Chambley - Madine

Création d’une société publique locale (SPL)
Directeur Général
Décembre 2019 à Janvier 2022 – Meurthe et Moselle (54) et Meuse (55)

Objectif

La Région Grand Est m’a missionné pour mener le projet de création d’une nouvelle structure "Société Publique Locale" (SPL).
Cette nouvelle société permettra la mutualisation et le développement de deux sites distants d’une vingtaine de kilomètres, l’Aérodrome de Chambley et la base de Loisirs de Madine pour un effectif 45 salariés de droit public et de droit privé.
En concertation avec le conseil d'administration l'établissement d'un plan d'investissement pluriannuel et sa mise en œuvre.

Méthodologie

Prendre la fonction de Directeur Général du syndicat Mixte de Madine et Directeur de l’Aérodrome de Chambley.
Faire un état des lieux du fonctionnement et de l’organisation et établir un plan d’action.
Piloter un audit de conformité des bâtiments ERP.
Manager les équipes, accompagner la transformation et recruter les postes-clés de la nouvelle organisation (réorganisation, professionnalisation, conduite du changement).
Déterminer et construire la structure appropriée en lien avec les services régionaux fonctionnels.
Gérer la relation publique avec les actionnaires, les collectivités et les partenaires. Créer le service commercial et établir sa stratégie.
Mettre en place le système de réservation et la boutique de ventes en ligne (hébergements, activités).
Créer un nouveau site internet et une nouvelle charte graphique. Etablir le plan média visant à développer l’attractivité des sites.
Piloter le programme d’investissement défini de 11 M €.

Résultats

Création de la société SPL Chambley-Madine début 2021 avec le transfert des moyens matériels et des effectifs.
Réalisation du transfert de la comptabilité publique vers la comptabilité privée avec l’installation d’un progiciel de gestion financière.
Optimisation des équipes opérationnelles avec la mutualisation des services (budget personnel -3 %).
Harmonisation de la communication et animation des activités internes et ceux des partenaires privés.
Maitrise du résultat opérationnel avec la mise en place d’une gestion analytique par centre de profit (hébergement, golf, port de plaisance, centre équestre, école de voile,).
Réalisation des travaux de mise en conformité des ERP (levée 350 points de non-conformité sur 420 constatés au moment de l'audit).

Compétences

Prise de décision
Esprit d'analyse et de synthèse
Commercialisation et communication
Relation publique
Professionnalisation des équipes.
Conduite du changement, réorganisation et management d’équipe Grande polyvalence

AÉRODRONE CHAMBLEY – Meurthe et Moselle (54)

Activités aéronautiques 26 000 mouvements 3 pistes d’atterrissage, activités loisirs et sportives, développement économique, formation, évènementiel

LAC DE MADINE – Meuse (55)

Base de loisirs 450 000 visiteurs, réserve d’eau potable, activités loisirs aquatiques et terrestres, hébergements, évènementiel BtoB et BtoC

Parc Walygator

Réorganisation à la suite d’une acquisition
Directeur de Parc
2016 à 2019 – Metz (57)

Objectif

À la suite de l’acquisition du parc d’attraction Walygator par le Groupe Espagnol ASPRO OCIO, j'ai pris le poste de directeur de parc.
Mes missions principales fixées par le groupe étaient : Mettre en place et faire appliquer les process du groupe. Accompagner le personnel dans ce changement.
Travailler sur l’amélioration du résultat opérationnel.
Remettre en service et en conformité l'ensemble des attractions du parc.

Méthodologie

Faire un état des lieux du fonctionnement et de l’organisation et établir un plan d’action.
Manager et accompagner les équipes opérationnelles, administratives et commerciales
Assurer l’application stricte de la stratégie financière, mesurer et garantir la performance et le résultat
Accompagner la mise en place des process du groupe en coordination avec les services supports (reporting analytique, centrale d’achat, marketing, informatique).
Suivre et analyser les résultats qualité client.
Établir le plan marketing et commercial en lien avec la politique du groupe.
Faire appliquer les obligations propres aux attractions et aux établissements recevant du public.

Résultats

Réalisation du basculement d’un résultat opérationnel (EBITDA) négatif vers un résultat de 1,4 M€.
Augmentation du chiffre d’affaires de 6,8M€ à 7,7 M€ + 11 %. Progression des entrées payantes 222 000 à 248 000 + 13 %.
Amélioration de la satisfaction client (followers Face Book de 15 000 à 90 000)
Obtenu 100 % des autorisations d’ouvertures des attractions par l’organisme de contrôle (TUV).

Compétences

Prise de décision
Esprit d'analyse et de synthèse
Commercialisation et communication
Conduite du changement, réorganisation et management d’équipe Grande polyvalence
Grande polyvalence
Utilisation de l'Anglais et de l'Allemand.

Walygator Parc – Metz (57)

Parc d’attractions 280 000 visiteurs
40 attractions, BtoC / BtoB, restaurants, boutiques, 350 employés en saison

The Monster

1.2km d’adrénaline, 6 inversons avec looping et vrilles qui font de lui l’un des plus grands et le plus long roller-coaster inversé d’Europe

Center Parcs

Remplacement du General Manager au pied levé à la suite de son licenciement
General Manager
Janvier 2014 à Janvier 2016 – Aisne (02)

Objectif

Au pied levé j'ai assuré le poste de General Manager dans un contexte très difficile, licenciement du directeur, équipe de direction décimée, mouvement de grève des salariés, rupture de dialogue avec les IRP et les syndicats.
Mes missions principales étaient :

Diriger et coordonner le site sur les aspects financiers, commerciaux, qualité, sécurité et ressources humaines.
Retrouver la sérénité dans les équipes et dans l'organisation. Renouer avec le dialogue social.
Améliorer les résultats de satisfaction client.

Méthodologie

Recomposer une partie de l’équipe de direction et remotiver les salariés. Accompagner le middle management (équipes opérationnelles et techniques).
Travailler sur l’amélioration des conditions de travail. Trouver les leviers de motivation pour gratifier les salariés.
Rétablir le dialogue social avec les représentants du personnel.
Être présent sur le terrain avec les équipes, les écouter et échanger avec eux.
Mettre en place et suivre les indicateurs de performance de la qualité.

Résultats

Reconstitution de l’équipe de direction avec le recrutement du DRH, Manager Hébergement et du DAF.
Apaisement social dans les équipes et retour du dialogue avec les IRP.
Mise en place de moments de convivialité et d’échanges avec les salariés (pause-café, réunions services, présentation des chiffres du parc).
Mise en place d'une prime sur résultats qualité par secteur d'activités. Baisse significative de l’absentéisme : de 9,3 % à 5,2 %.
Amélioration significative de la satisfaction client : NPS (Net Promoter Score) de -12 % ramené à -5.7%.

Compétences

Esprit d'analyse et de synthèse
Ecoute
Management d'équipe et organisation
Communication interne et externe
Recrutement
Satisfaction publique
Relation publique
Négociation

CENTER PARCS 5* - Asine (02)

Village Vacances 750 cottages, 4 500 lits, 800 000 visiteurs, restaurants, boutique, activités loisirs et un espace Aqualudique de 4 000 m², 350 employés

De nombreuses activités pour tous les âges sont proposées au Lac d’Ailette en intérieur comme en extérieur

Village Vacances Center Parcs

Ouverture d’un village vacances
Directeur Adjoint en charge du service technique / hébergement
Janvier 2009 à Janvier 2013 – Moselle (57)

Objectif

Réaliser l’ouverture du Center Parcs des trois Forêts au poste de Directeur Adjoint en charge de la Maintenance.
Suivre la réception des travaux des installations (ERP) en lien avec l’équipe projet du groupe.
Assurer l’ouverture opérationnelle du parc.
Recruter les équipes et accompagner l'installation sur le site.

Méthodologie

Suivre l’avancement des travaux en collaboration avec le maître d’ouvrage et participer à la réception des équipements et installations.
Recruter et former les équipes (50 salariés)
Mettre en place l’organisation et préparer l’installation des équipes sur site. Manager les équipes sur le terrain en appliquant la politique définie par l’entreprise.
Mettre en place le process d’intervention sur les différents pôles d’activités. Organiser la maintenance préventive.
Mettre en place le système de gestion des installations techniques et interventions (GTC et GMAO).
Piloter les contrats maintenance (suivre le budget, élaborer les cahiers de charge, garantir la satisfaction client).

Résultats

Réalisation de l’ouverture du parc dans le planning imparti. Installation des systèmes de gestion centralisés (GTC et GMAO).
Optimisation des coûts énergétiques (réduction de -2 % dès la deuxième année) et maîtrise du budget maintenance.
Amélioration des résultats satisfaction client, nous avons reçu le prix de « Village of Happiness Awards » (meilleur Center Parcs en Europe sur les résultats qualité) après trois ans.

Compétences

Esprit d'analyse et de synthèse
Management d’équipe et organisation
Recrutement et accompagnement
Communication interne et externe
Satisfaction client
Gestion des travaux
Utilisation de l’anglais et de l’allemand

CENTER PARCS 5* – Moselle (57)

Village Vacances 800 cottages, 5 500 lits, 1M de visiteurs, restaurants, activités loisirs et un espace Aqualudique de 5 000m², 400 salariés.
Le domaine des Trois-Forêts dispose d’un complexe aquatique avec des toboggans ainsi que des installations pour les enfants, notamment une ferme et une salle de jeux.
L’Aqua Mundo est un univers aquatique tropical avec de nombreuses attractions stimulantes et relaxantes pour petits et grands.

Appart'city

Gestion d’une campagne de rénovation et d’une ouverture d’hôtel
Responsable Travaux / Rénovation
Janvier 2016 à Décembre 2016 – Montpellier (34)

Objectif

Coordonner la campagne de rénovation des résidences hôtelières et mettre en place le process de validation et de suivi.
Mener une première campagne de rénovation sur 7 résidences hôtelières APPART’CITY en appliquant le concept.
Accompagner l’ouverture d’une nouvelle résidence APPART’CITY à Bordeaux.

Méthodologie

Créer le process de rénovation en concertation avec les directions produit, patrimoine, achats, technique et exploitation.
Réaliser l'état des lieux des travaux à effectuer et évaluer les coûts. Faire le lien avec l’architecte en adaptant le concept APPART'CITY. Effectuer le bilan financier et faire valider le projet.
Coordonner le planning des travaux avec l’exploitant et les entreprises. Gérer et réceptionner les travaux et faire le suivi post-livraison.

Résultats

Mise en place du processus de suivi et de validation des rénovations.
Adaptation du nouveau concept APPART’CITY sur les anciennes résidences à rénover.
Suivi des travaux de rénovation sur 7 résidences hôtelières (2 à Lille, 2 à Nantes, 1 à Paris, 1 à Lyon et 1 à La Rochelle) et leurs réalisations.
Préparation des dossiers de rénovation sur 10 résidences (état des lieux, études techniques, réalisation des chambres témoins).
Accompagnement de l’ouverture de la nouvelle résidence APPART’CITY Confort Chartrons*** à Bordeaux.

Compétences

Esprit d'analyse et de synthèse
Relation transversale
Communication interne et externe
Gestion de projet
Gestion des travaux
Organisation

APPART’CITY – Montpellier (34)

120 résidences Appart’Hôtels en France avec 1 200 collaborateurs.

N°1 de l’Appart-Hôtel en France, APPART’CITY

Deux gammes d’appart-hôtels du 2 au 4 étoiles

Sun Parks

Transformation d’un sunparks 3* vers un center parcs 4*
Operating Manager
Janvier 2013 à Janvier 2014 – Wallonie (Belgique)

Objectif

Préparer la transformation d’un Sunparks vers un Center Parcs en prenant le poste d’Operating Manager au Sunparks de Vielsam en Belgique.
Accompagner les équipes au développement du chiffre d’affaires loisirs et à l’amélioration de la qualité client.
Assurer la responsabilité et la gestion du service ORECA (restauration). Diriger et coordonner les services Restaurations et Loisirs sur l'aspect financier, commercial et qualité.

Méthodologie

Faire un état des lieux du fonctionnement et établir un plan d’action.
Créer et mettre en place une formation orientation commerciale et attitude client.
Accompagner et coacher les managers dans l’attitude et le management des équipes (équipes opérationnelles et techniques).
Mettre en place des actions pour développer le chiffre d’affaires Loisirs et améliorer la satisfaction client.
Optimiser et restructurer les points de ventes Restaurations.
Être présent sur le terrain avec les équipes, les écouter et échanger avec eux.

Résultats

Réalisation du programme orientation client avec 46 collaborateurs formés avec un plan d’action par service.
Progression des résultats qualité du parc de 2,8 %.
Développement du chiffre d’affaires Loisirs de 2 %, notamment les entrées journées +20 k€ sur un mois.
Amélioration des ratios restauration coûts matières de 41% à 38 % et stabilisation du ratio personnel à 35 %.

Compétences

Esprit d'analyse et de synthèse
Ecoute et conduite du changement
Management d'équipe
Formation de professionnalisation des équipes
Développement commercial
Communication interne et externe
Satisfaction client
Grande polyvalence
Adaptation au changement culturel
Utilisation de l’anglais et de l’allemand

SUNPARKS ARDENNEN – Wallonie (Belgique)

Village Vacances 450 cottages, restaurants, activités loisirs, Aqua Mundo, 90 salariés.

L’Aqua Mundo

L’Aqua Mundo est un univers aquatique tropical avec de nombreuses attractions stimulantes et relaxantes pour petits et grands.

Wienerberger - Essonne (91)

Restructuration du service maintenance
Chef de projet technique
2006 à 2007 – Essonne (91)

Objectif

Intégrer un site de production ouvert depuis 1 an, qui rencontre de grosses difficultés de fonctionnement principalement liées au mauvais suivi technique et au manque de contrôle de l’activité.
Accompagner l’équipe et le directeur technique dans le but de stabiliser l’organisation et d’améliorer la productivité.
Réorganiser la maintenance des installations du site, sous les aspects techniques, budgétaires et personnels.
Fiabiliser les équipements par la mise en place d’un plan de maintenance préventif.

Méthodologie

Réaliser un audit d’évaluation fonctionnement du service maintenance.
Établir une grille de polycompétences pour cartographier les compétences disponibles et identifier les besoins en ressources ou formation.
Formaliser un plan d’action en impliquant le responsable technique et les équipes en place.
Être présent sur le terrain avec les équipes, les écouter et échanger avec eux. Réaliser les opérations à la mise en place de la GMAO (Gestion de la Maintenance Assistée par Ordinateur) et mettre en place l’outil.
Mettre en place le tableau de bord de suivi de l’activité (nombres et types de panne, temps d’ouverture par secteur).
Faire l’analyse de criticité des équipements et mettre en place le plan de maintenance préventif.

Résultats

Recrutement d’un nouveau Directeur Technique, d’un automaticien spécialisé en robotique.
Amélioration des résultats de l’audit de fonctionnement du service de 25% à 50%.
Mise en route de la GMAO.
Élaboration desfiches de maintenance préventive (50 fiches de contrôles hebdomadaires).
Mise en place du tableau de bord de suivi de la performance.

Compétences

Esprit d'analyse et de synthèse
Accompagnement, coaching
Management d’équipe et organisation
Recrutement
Communication interne
Qualité client
Gestion des travaux

WIENERBERGER LES TERRES A POTS ANGERVILLERS – Essonne (91)

Usine de production de briques en terre cuite, 70 salariés

Usine de production de brique moderne ligne de production entièrement automatisé

Wienerberger - Bas-Rhin (67)

Mise en place du service maintenance
Directeur Technique et Sécurité
2000 à 2004 – Bas-Rhin (67)

Objectif

Création du poste de Directeur Maintenance afin de pallier aux différentes défaillances dans le fonctionnement existant.
Organiser, animer et contrôlerla maintenancedes installations du site de production, sous les aspects techniques, budgétaires et personnels.
Structurer et assurer les contrôles réglementaires VLOP (Vérifications Légales Obligatoires Périodiques).
Fiabiliser les équipements par la mise en place d’un plan de maintenance préventif.

Méthodologie

Faire un état des lieux de l’organisation et établir un plan d’action.
Évaluer les compétences du service à l’aide de la grille de polycompétence. Mettre en place le bureau technique maintenance avec l’intégration du poste d’assistant technique.
Réaliser les opérations préparatoires nécessaires à la mise en place de la GMAO (Gestion de la Maintenance assistée par Ordinateur) et mettre en place l’outil.
Élaborer un système de relevé et d’analyse des incidents et mettre en place un tableau de bord (nombres et types de panne, temps d’ouverture par secteur).
Faire l’analyse de criticité des équipements et mettre en place le plan de maintenance préventif.

Résultats

Développement des compétences techniques des collaborateurs avec l’élaboration du plan de formation.
Amélioration du rendement de la production : temps de fonctionnement machine de 67 % à 75 %.
Augmentation de la productivité de 170 000 tonnes à 179 000 tonnes + 5 %. Diminution du taux de casse de 51 %.
Réduction de la consommation Gaz de -16 % (diminution des fuites et optimisation de la régulation).

Compétences

Esprit d'analyse et de synthèse
Management d’équipe et organisation
Recrutement
Communication interne
Qualité client
Gestion des travaux

WIENERBERGER SAS – Bas-Rhin (67)

Le siège de la filiale française se situe à Achenheim près de Strasbourg et compte en France 9 sites de production avec 790 salariés

Site de production de brique en terre cuite, dalles et poutrelles en béton.

Manager de Transition
Répondre aux enjeux de transformation
et de performance des entreprises

J'accompagne les entreprises en apportant mon expertise dans le cadre d'un accompagnement sur mesure, sur la base d'une approche aussi bien opérationnelle que stratégique et opérationnelle.

Métier

Compétences

Compétences
opérationnelles

Relations
humaines

Commercial
& Marketing

Techniques

Gestion financière

Assistance maîtrise d’ouvrage

Secteurs d'intervention

GMS

Tourisme

Loisirs

Restauration

Industrie

Fonction publique

Expériences

CARREFOUR

CARREFOUR

SPL Chambley - Madine

Parc Walygator

Center Parcs

Village Vacances Center Parcs

Appart'city

Sun Parks

Wienerberger - Essonne (91)

Wienerberger - Bas-Rhin (67)

Contact

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